山米咖啡所

大家好，我是山姆。

來跟大家說一下，店裡的贊助箱跟贊助網站今天下架。

先說，我是覺得以後只要有人看我不爽就拿這個來檢舉，我就得要花時間處理很麻煩，很討厭以後有可能要把時間心力花在這種鳥事上，所以決定下架。

但下架贊助箱跟贊助網站也只是回到我們一開始沒有收費時的起點而已。

我們在2022年剛開始沒有收費時，就是沒有贊助箱、也沒有贊助網站的。

只是後來很多客人覺得不好意思沒付錢，所以先開始有了贊助箱讓客人隨喜投錢、後來才又生了贊助網站出來讓大家可以定期定額支持我們。

所以下架這些，只是回到一開始的模樣而已。

我們之前會將有收費品項包含贊助收入的一部分捐出給不同公益團體的行為，也被視為是有「公益勸募」的疑慮。

我是真的很不爽，一直以來覺得自己是在回饋社會的事，卻因為「名詞」的問題搞得我好像騙大家捐款給我一樣。

那好，通通下架，我這個人很懶，麻煩的事我一律不要。

從今天起沒有收費的品項一定不會收錢，硬要把錢給我的我一定會塞回你們的口袋裡。

以後要支持我們的，請多購買咖啡豆、或是多叫計程車。

以上

大家好，我叫山姆，是山米咖啡所的所長兼員工。

我們的目標是：一間「沒有收費」的精品咖啡店。

我們的理念是：讓大家可以不用在乎「價錢」，來品嚐一杯精品咖啡。

會有「不收費」的想法，其實是因為我國中時的經歷。差不多在國中三年級，我開始接觸咖啡，那時對咖啡很有興趣，但是國中生哪有什麼錢可以喝咖啡、甚至學更專業的咖啡知識。

後來在出社會後很幸運地在一間專業的咖啡公司工作，學習到很多專業的咖啡知識，並且與很多喜歡咖啡的客人分享咖啡與知識，奠定了我想跟更多喜歡咖啡的人分享咖啡的志向。

所以當初創業時，就想讓每一位喜歡咖啡的人，都可以更輕鬆、更沒有壓力的品飲到每一個產區的精品咖啡，決定店裡大部分的咖啡品項都不收費。

但一間店還是要有收入才可以支出房租、咖啡豆、水電…等費用，所以改用募款贊助的方式來經營。募款的力量其實很大，只要人數夠多，每個人只要小量金額就能獲得服務，店家也可以繼續營運下去。

而使用募款贊助的方式還有另外一個原因，其實就有點像有些便當店的「待用餐」或是咖啡店的「待用咖啡」一樣，是一種「理念的支持」。

有些人可能不喝咖啡，但是可能想支持這種「把服務留給有需要的人」的理念，用募款的方式，也可以讓其他縣市想支持一間店理念的人有管道可以支持。

只是山米咖啡所的「待用咖啡」是給每一位來店裡品飲咖啡的人😁

山米咖啡所的贊助所得都會成為山米咖啡所的營運成本，以及未來開設分享會邀請講師的基金。

在此感謝每一位願意贊助山米咖啡所的人，非常感謝！